1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫
生，餐厅铺台，准备好各种用品确保正常
营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐
心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及
特色菜点；
5、配合领班工作，服从领班或以上领导
指挥，团结及善于帮助同事工作；